Сирийская закуска из печеных перцев, пряными специями и гранатовым соусом.

9.1

Мухаммара- ближневосточная закуска из печеных перцев с гранатовым соусом 80 г.

Ближневосточная закуска из перетёртого нута со специями и оливковым маслом.

Хумус с заатаром-самая популярная закуска на ближнем востоке на основе перетертого гороха 80 г.

Закуска из печеных баклажан с кунжутной пастой тахини, зёрнами граната и кунжутом

Мутабаль- ближневосточная закуска из запеченных баклажанов со специями 80 г.

Знаменитая греческая закуска на основе йогурта с добавлением мяты, чеснока, сока лимона и свежего огурца. Рекомендуем заказать нашу фирменную лепешку.

Дзадзики - греческая закуска из йогурта и свежего огурца 90 г.

Паста из запеченных баклажанов с углей, со специями и оливковым маслом

Баба гануш - ближневосточная закуска из запеченных баклажан, паприки, специй и оливковым маслом 80 г.

Новинка в разделе мезе. Нежный мусс из крема феты с азиатским уклоном в виде печеной паприки с соусом сладкий чили

Крем из феты и печеной паприки 105 гр.

Густой йогурт с сальсой из томатов, кедровым орехом и оливковым маслом

Лабне-густой йогурт с сальсой из томатов, кедровым орехом и оливковым маслом 80 г.

Наша версия знаменитого салата с сочным куриным кебабом и хрустящей питы из дровяной печи.

9.4

Цезарь в ливанском стиле с куриным кебабом и чипсами из питы 250 г.

Визитная карточка нашего шефа. Запеченный баклажан с углей, нежный хумус, паста из запеченной паприки и нежный йогурт со свежими огурцами, зёрна граната и тёртый грецкий орех.

Запеченный баклажан с пастой из печеной паприки и йогуртом 268 гр.

Овощной салат с оливками, сыром фета и лёгкой заправкой.

Древнегреческий салат 280 г.

Популярный ближневосточный салат на основе свежей зелени, спелого томата и авторской заправкой от шефа

9.4

Ливанский табуле 180 г.

Салат родом с острова Крит. Мы используем самые зрелые томаты по сезону, фермерскую брынзу и каперсы. Салат очень свежий и лёгкий.

Критский салат с брынзой 205 гр.

Самый популярный южный салат на основе спелых сезонных томатов и гранатового соуса. Лучший гарнир к шашлыкам

Спелые томаты с луком, зеленью и гранатовым соусом 220 г.

Блюдо со стажировок нашего шефа. Лёгкий салат с берегов Босфора на основе маринованного шпината и печеной паприки. Обязательно попробуйте.

Шпроты по-стамбульски с маринованным шпинатом 115 гр.

Хрустящая картошка фри, подаём с фирменным сливочным соусом ранч или кетчупом

8.3

Картофель фри с соусом 120/30 г.

Жанр стамбульского street-food . картошка фри, сочный кебаб из ягненка и авторские соусы от шефа!

9.4

Картошка фри с кебабом из ягненка и стамбульским соусом 330

Фирменный рецепт нашего шеф-повара. Подаём в пряной овощной подливе с густым йогуртом лабне

7.8

Долма с мясным фаршем с овощной подливкой и соусом лабне 250 г.

Икра из запеченных на углях овощей со свежей зеленью. Идеально подойдет к мясным блюдам

Овощи хоровац - овощная икра из обжаренных баклажанов и перцев с углей. 200 г.

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто с сырной начинкой и свежей зеленью.

8.1

Ламаджо с сыром и зеленью 210 г.

Знаменитая ближневосточная выпечка- на основе тонкого бездрожжевого теста, с пряным фаршем из говядины и ливанской специей-заатар

7.7

Ламаджо с пряным фаршем из говядины 180/20 г.

Дрожжевое тесто, сыр имеретинский, сыр сулугуни, моцарелла, ливанская специя заатар

7.8

Ливанское хачапури с заатаром 270 гр.

Новинки в нашей фирменной выпечке ламаджо. Тонкое тесто, грибы, сыр и нежная ветчина из индейки!

Ламаджо с грибами и ветчиной из индейки 320 гр.

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто с сочной начинкой из ягненка

9.2

Ламаджо с ягненком и специями 210 г.

Авторский взгляд шефа на самую популярную пиццу Итальянской кухни-Маргариту. Тонкое тесто, пряный томатный соус, сливочная моцарелла и восточная специя заатар.

Ламаджо Маргарита 184 гр.

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто с сочной начинкой из филе бедра цыпленка

Ламаджо с цыпленком 210 г.

Наш фирменный ливанский хлеб из дровяной печи

Наш хлеб 360 г

Маринованное мясо цыпленка, сливочный соус ранч, стамбульский томатный соус, маринованная капуста,лук свежий, томаты, огурцы маринованные, сладкая печеная паприка, петрушка

8.6

Шавурма с цыпленком, и маринованными овощами от шефа 370 г.

Наш фирменный рецепт томленой говядины, подаём с маринованными овощами.

8.5

Шавурма с томленой говядиной и маринованными овощами 370 г.

Наш новый хит! Люлярма- это непривычно новый взгляд на популярную шаурму. В составе кебаб обжаренный на углях, наш фирменный лаваш, свежие томаты, сладкий лук и фирменные соусы! Подаём и доставляем завернутым.

9.8

Люлярма с ягненком 280 гр.

Наш новый хит! Люлярма- это непривычно новый взгляд на популярную шаурму. В составе кебаб обжаренный на углях, наш фирменный лаваш, свежие томаты, сладкий лук и фирменные соусы! Подаём и доставляем завернутым.

Люлярма с курицей 280 гр.

Наш новый хит! Люлярма- это непривычно новый взгляд на популярную шаурму. В составе кебаб обжаренный на углях, наш фирменный лаваш, свежие томаты, сладкий лук и фирменные соусы! Подаём и доставляем завернутым.

Люлярма с говядиной 280 гр.

Сочный куриный кебаб со специями, подаём на лаваше, маринованной капустой и стамбульским соусом

9.1

Адана кебаб из цыпленка 180/40/30 г.

Шашлык из свиной шеи, маринованный в пряных специях и травах, приготовленный на открытом огне. Подаем на тонком лаваше, с стамбульским соусом и маринованной капустой

9.1

Шашлык из свиной шеи 250/40/30 г.

Ближневосточный кебаб из говядины с маринованной капустой и стамбульским соусом

6.5

Адана кебаб из говядины 180/40/30 г.

Молодой картофель, обжаренный на углях идеальный гарнир к шашлыкам. Подаём с маринованной капустой, луком и стамбульским, томатным соусом

Шашлык из молодого картофеля 220/40/30/30 г.

Сочный кебаб из фермерского ягненка, приготовленный на углях, с стамбульским соусом и маринованной капустой

7.0

Адана кебаб из ягненка 180/40/30 г.

Фирменный маринад от шефа, пряные крылышки с углей подаем на лаваше со стамбульским томатным соусом,маринованной капустой и свежим луком

Шашлык из куриных крыльев- с печеными овощами 250/40/30 г.

Фермерская курица-авторский рецепт от шефа. Подаём с маринованной пряной капустой, соусом ранч, стамбульским соусом, свежим луком и лавашем.

Фирменная кура- гриль с авторскими соусами 1450/140/140

Легендарный шашлык из печени ягненка в курдючном сале. Подаем со свежим луком на тонком лаваше и томатным соусом.

Тот самый шашлык из печени ягненка с курдюком -Фирменный рецепт шефа 200 гр.

Комбо №1 - Тбилисский салат, фасолевый суп, лабне, кюфте с луком, орзо, аджапсандал; Комбо №2 - Тбилисский салат, фасолевый суп, лабне, кюфте с луком; Комбо №3 - Фасолевый суп, кюфте с луком, орзо, аджапсандал;

Комбо обед От 513 гр.

Наши фирменные шашлыки и кебабы на компанию.

Комбо шашлык 1250/100/100

Сочное комбо на троих с нашими фирменными намазками, куриным кебабом и ближневосточными гарнирами!

Комбо №1 1212 гр.

Всё вкусное сразу! Ближневосточные мезе. Комбо шашлыки, спелые томаты и запеченный баклажан с углей!

Комбо №2 1428 гр.

Знаменитый сливочный соус ранч, приятно острый и подойдет к любым блюдам.

Сливочный соус Ранч 40 г.

Фирменный соус- рецепт которого шеф привез со стажировок из Стамбула. Идеально подойдет к мясу.

Стамбульский соус 40 г.

Ароматное масло белого трюфеля. Для ценителей деликатесного продукта, советуем добавить масло в нашу выпечку и фирменную шавурму.

Масло белого трюфеля 5

Наваристый морс из уральских ягод

8

Морс из уральской брусники 300 мл.

Пряный томатный сок- фирменный рецепт шефа, незабываемый вкус, подобранный для наших блюд.

Фирменый томатный сок от шефа 330 мл.

Наш фирменный домашний компот

Компот из сухофруктов 330 мл.

Наш фирменный тан.

Тан 330 мл.

Тонизирующий напиток на основе бразильского кофе, лимонного сока и тоника

ColdBrew Espresso Tonik 330 мл.

Знаменитый имбирный эль. Газированный лимонад.

Canada Dry Ginger Ale 330 мл.

Лимонад из сока красного винограда и ягод черной смородины с апельсиновой цедрой, имбирем, корицей, кардамоном, мускатным орехом и гвоздикой

Paradox Other Lab Glogg 330 мл.

Безалкогольный напиток с яблочным соком

Шорли яблочный 500 мл.