Привет, Ливан! 8821 new 789 789

310 г

8.3 26 Оценок

Картошка фри с кебабом из ягненка и стамбульским соусом

Жанр стамбульского стрит-фуда. На воздушную питу кладем картошку фри, сочный кебаб из ягненка и авторские соусы от шефа. Как правильно его есть? Просто сложите пополам и наслаждайтесь сочетанием вкусов!

100г	227,8 Ккал	19,1 Белки	8,8 Жиры	18,2 Углеводы
310 г	751,74 Ккал	63,03 Белки	29,04 Жиры	60,06 Углеводы

Картофель фри, кебаб из ягненка, сыр, петрушка, заатар, пита, соус ранч (майонез, сметана, мед, халапеньо, сок лимона, черный молотый перец, чеснок), соус стамбульский (томатная паста, чеснок, кинза, соль, перец, лук репчатый)

Новинки

8.7

Шавурма с брискетом 300

Сырная шаурма с мясным фаршем и авторским соусом 370

Пиде с фермерскими сырами и трюфельным маслом 205

Лимонад Хвоя-кедра 330

Ламаджо с инжиром, сыром и соленой карамелью 205 гр.

Ливанское печенье 45

Завтрак с 8 до 12

Ветчина из индейки 50 гр. порц. 50

Большой ливанский завтрак 550

Менемен 280

Турецкий завтрак 610

Сироп соленая карамель 50 гр. порц. 50

Мед 50 гр. порц. 50

Греческий завтрак 380

Обеды с 11 до 17

Мини-шаурма с цыпленком 170

Суп-крем из тыквы 200 мл.

Харчо с тефтелями из ягненка 300

Мини-ламаджо с сыром 100

Окрошка с ветчиной из индейки 200/10 гр.

Мини-пиде с говядиной 100

Бедро цыпленка на гриле с булгуром и томатами 300

Полянка с курицей 190

БЛ салат овощной с зеленью 135

Хлеб к обеду 60

Домашние котлеты с рагу овощным 280

Нисуаз с тунцом и горчичной заправкой 160

Шавурма с фалафелем 170

Куриные тефтели с соусом бешамель и с тушеной капустой 350

Пахлава 25

Печенье из тахини 35

Блюда на компанию

Ассорти мини-ламаджо 640

Комбо шашлык 1250/100/100

Ассорти мини-пиде с айраном 350/400

Большое мясное плато с мангала 1365

Плато мезе 1060

Мезе на двоих 615

Плато пивных закусок 470

Арабские роллы 1095

Большой Ливанский ужин 1093

Холодные закуски

9.9

Хумус с заатаром - самая популярная ближневосточная закуска 120 г

Мутабаль- ближневосточная закуска из запеченных баклажанов со специями 80 г

2.2

Баба гануш - ближневосточная закуска из запеченных баклажан, паприки, специй 80 г

Мухаммара - ближневосточная закуска из печеных перцев с гранатовым соусом 80 г

Запеченный баклажан с пастой из печеной паприки и йогуртом 268 г

Лабне - густой йогурт с сальсой из томатов, кедровым орехом и оливковым маслом 80 г

Аджапсандали - пряная закуска из овощей, обжаренных на костре 160

Дзадзики - греческая закуска из йогурта и свежего огурца 90 г

Горячие закуски

Картофель фри с соусом 120/30 г

Наш фирменный фалафель со специями и соусом ранч 200/50/15

Самбусики- ливанские пирожки с мясным фаршем и кедровым орехом 165

Картофельные дипперы 100/30

Фалафель с картошкой фри на воздушной пите 310 г

Сырные медальоны с перцем халапеньо и соусом ранч 120/50 г

8.3

Картошка фри с кебабом из ягненка и стамбульским соусом 310 г

Хамшука - наш фирменный хумус с пряным фаршем из говядины и хрустящим лавашом 120 г

Фиш энд Чипс 150/50

Салаты

9.7

Ливанский табуле 180 г

Спелые томаты с луком, зеленью и гранатовым соусом 220 г

Цезарь в ливанском стиле с куриным кебабом и чипсами из питы 250 г

Критский салат с брынзой 205 гр.

Фаттуш - знаменитый ливанский овощной салат с чипсами из питы и гранатовой заправкой 290 г

Наш нисуаз с тунцом в стиле Триполи 275 гр.

Зейтун-авторский салат шефа на основе свежих овощей, тархуновой заправкой и сыром чечил 250 гр.

Буратта со спелыми томатами и мухаммарой 255 гр.

Супы

9.1

Чечевичный суп с тефтелями из ягненка по рецепту бабы Мани 250 г

Крем-суп из медовой тыквы с чипсами из питы 220/15 гр.

Фрике- наваристый куриный бульон с домашней лапшой и грецким орехом 250 гр.

8.7

Че? Харчо! Наваристый, пряный суп с мясными тефтелями 250 гр.

Фасолевый суп 250

Не ливанская, а Уральская окрошка 405/15 гр.

Дровяная печь

Наша фирменная пита 45 г

Ламаджо с сыром и зеленью 200 г.

Хачапури лодочка 230

8.6

Ламаджо с ягненком и специями 180/20

9.8

Ламаджо с цыпленком 180/20

Ламаджо с пряным фаршем из говядины 180/20 г.

Пиде с курицей и грибами в сливочном соусе 311

Ламаджо с грибами и ветчиной из индейки 320 гр.

9.4

Ливанское хачапури 240 г

Ассорти мини-ламаджо 640

9.5

Пиде с говядиной 270 гр.

Ассорти мини-пиде с айраном 350/400

Пиде с сыром 200

Сырная лепешка с пепперони 290

Ливанская шавурма и авторская люлярма

9.6

Шавурма с томленой мраморной говядиной и маринованными овощами 340

8.7

Шавурма с брискетом 300

Комбо шаурма с картофельными дипперами 170/100/300/35

Кебаб-Ламаджо-самый фирменный рецепт Шефа! 430 гр.

8.3

Люлярма с курицей 280 гр.

Стамбульская шавурма со скумбрией 284

Шавурма с фалафелем и маринованными овощами 360 г

Шавурма с креветками и соусом карри 253

Люлярма с говядиной 280 гр.

9.3

Люлярма с ягненком 280 гр.

Наш мангал

Кебаб из цыпленка 180/40/15 г

8.7

Кебаб из ягненка 180/40/15 г

Шашлык из куриного филе 170/40/15 гр.

9.4

Шашлык из молодого картофеля 220/40/15 г.

8.4

Шашлык из свиной шеи 250/40/15 г

Кебаб из говядины со специями 180/40/15 г

Шашлык из куриного бедра на кости 250/40/15 г.

Комбо шашлык 1250/100/100

Тот самый шашлык из печени ягненка с курдюком -Фирменный рецепт шефа 190/40/15 гр.

Большое мясное плато с мангала 1365

Вторые блюда

Кебаб из курицы с хумусом и овощным салатом 295

Долма с мясным фаршем с овощной подливкой и соусом лабне 200/50

Бейти кебаб 379

Искендер М 390

Киббех-ближневосточные мясные котлеты с булгуром и кедровым орехом 270/20 гр.

Кебаб из ягненка с хумусом и овощами 295

Десерты

9.3

Райская пахлава- семейный рецепт от мамы шеф-повара 50

Фисташковый тирамису 120

Ливанское печенье 45

Мутаки-ближневосточные мини круассаны с ореховой начинкой 50 г.

Дубайский кекс с фисташковой пастой 90

Печенье мадлен классическое 34

Чизкейк с ягодным конфитюром 130

Маффин с земляничным конфитюром и соленой карамелью 90

Печенье из тахини 70

Соусы

Сливочный соус Ранч 40 г

Стамбульский соус 40 г

Капуста краснокочанная маринованная 50

Микс фермерских сыров 50

Овощи хоровац 50

Перец халапеньо 30

Масло белого трюфеля 5 г

Напитки

Компот из сухофруктов 0,33 л

Морс из уральской брусники 0,33 л

Лимонад ежевика-базилик 330

Coca Cola Original 0,33 л

Морс из уральских ягод -брусника 1 л

Лимонад Хвоя-кедра 330

Айран классический 0,2 л

Лимонад из лепестков роз 330

Лимонад абрикосовый 330

Лимонад арбузный 330

Лимонад Лагидзе грушевый 0,5 л

Компот из сухофруктов 1000 мл 1 л

Айран с пряными травами 0,2 л

Лимонад Лагидзе тархуновый 0,5 л

Dr Pepper Regular 0,33 л

YAKI-DA лимон-апельсин 0,33 л

Айран с вялеными томатами 0,2 л

YAKI-DA тоник лаванда 0,33 л

Златовар Персик-маракуйя 200

Шорли яблочный 500

Златовар Персик-маракуйя 450