Летнее меню
Шаурма с копченой индейкой
Новинка от шефа. Копченая индейка из нашей коптильни. Готовим при 110 градусах 6 часов в пряных специях. Заворачиваем в лаваш с овощами и фирменным соусом BBQ
Шаурма-Ламаджо с курицей
Новинка от шефа.Двойное ламаджо скрученное с овощами и фирменным соусом
Брискет с маринованными овощами
Говяжья грудинка копченая 9 часов в нашей фирменной коптильне. Подаём с ремесленным хлебом и маринованными овощами
Шаурма Ламаджо с ягненком
Новинка от шефа. Двойное ламаджо с фаршем из ягненка, овощами и фирменным соусом
Шаурма с копчёной свининой
Новинка от шефа. Копченая свиная лопатка из нашей коптильни. Готовим при 110 градусах 6 часов в пряных специях. Заворачиваем в лаваш с овощами и фирменным соусом BBQ
Копченые свиные ребра BBQ
Фирменные, копченые свирные ребра от шефа с нашей коптильни. Коптим 7 часов и запекаем под глазурью с соуосм барбекю. Подаём с маринованными овощами и салатом коул-слоу
Сэндвич с рваной свининой
Наш фирменный сэндвич на ремесленной фокачче, с копчёной свининой из коптильни, срыом камамбер, маринованными огурцами и фирменным соусом.
Зеленый салат с фетой
Микс салат с фетой, заправленный горчичным дрессингом и гуакомоле
Зеленый салат с креветками
Микс салата с жареными креветками и фетой, заправленный горчичным дрессингом и гуакомоле
Окрошка на квасе с докторской колбасой
Классическая окрошка на квасе с добавлением овощей, докторской колбасы и сметаной
Овощная окрошка на айране
Освежающая окрошка на основе овощей и кисло-молочного напитка айран с травами